茄子そうめんレシピあり

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おいしそう！

コレ、何だ？茄子です。皮を剥いて。細く切って。ビニール袋に入れて、片栗粉を混ぜて。沸騰したお湯で、透き通るまでゆでる。氷水で冷やして。めんつゆで頂きます。かつお節をかけて、トマトや薬味と一緒に。　　　　材料　茄子　　　　　　　1本　片栗粉　　　　　　大1 　めんつゆ　　　　　適量　かつお節　　　　　適量　トマト、薬味　　　適量片栗粉でコーティングしてあるので、ツルンとし......