豚ヒレのピカタレシピあり

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おいしそう！

豚ヒレを使って・・・ヒレカツは先日したし・・・そうだ！ピカタにしましょう。カツよりヘルシーだし、焼くので暑さもちょっとまし豚ヒレはちょっと厚めに切って、肉たたきでたたいて・・・にんにく1片すりおろし、酒、醤油は大さじ1に30分漬けておきます。小麦粉をまぶして、溶き卵をたっぷりつけて、サラダ油大2を熱したフライパンで最初強火で焦げ目をつけて。ひっくり返したら弱火で火を通します　　　付......