レシピブログ
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スーパーでかつおをよく目にします 普段は焼いてある物を買う事が多いのですが・・・ 新鮮な片身を見つけました 実は、背と腹に分かれている1/4のものだと、380円。 両方くっついている片身だと500円 二人ですが、お得感が勝って、片身をお買い上げ さすがに一度に食べ切るのは無理なので、背の方はたたきに 腹側は漬けにして、翌日食べましょう 「かつおのたたき」高知の......
さっぱりした酸味とコク...
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