ぜんざいと餡づくりレシピあり

3

おいしそう！

頂き物のあずきがありました。久しぶりに炊いてみましょう綺麗に洗って、４．５分茹で、ざるにとります。アクが抜けたら、もう一度水から煮て２０分煮、２時間ほど保温鍋に入れておきます。コレがあるとエコでもあり、ほっとけばいいので楽です普段なら、ここでお砂糖を入れ煮始めるのですが・・・今回は大量の小豆なので、ぜんざいと餡を作り置きしようと思ってそれと、ホームベーカリーに餡を作る機能......