大根の皮の即席漬けとおでんレシピあり

人数：5人以上分
調理時間：5分未満

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おいしそう！

昨晩からの雨が、今日はほぼ一日降りました小雨になったり、ザーザーと音を立てるほど降ったり。気温も６度くらいまでしか上がらず、寒い一日でしたこういう日は、おでんで温まりましょうで、おでんといえば大根ですけど、、、大根の皮を結構厚く剥くので、その皮を使って一品毎回、何かしら作ってます。油でサッと炒めて、ピリ辛のきんぴら風にしても今回は、お漬物に、、、青首......