コンテチーズをクレープに包むと、栄養バランスも良く、おつまみにも主食にもなります。
★材料
クレープ生地
1枚
コンテチーズ(12ヶ月熟成)
10g
赤パプリカ
5ミリ幅2本
生ハム
1枚
レタス
適量
マヨネーズ
適量
★作り方
(5~15分)
1.
25センチ位のクレープを1枚焼く。
2.
コンテチーズは1センチ角の棒状に切る。
3.
クレープ生地の上に、レタス・生ハムをおき、コンテチーズ・パプリカを上にのせマヨネーズをかける。
4.
クレープ生地を半分に折り、巻く。
クレープ生地から、コンテチーズなどの具が少しのぞくように巻くと美味しそうに出来上がります。