ひな祭りに、華やか親子ちらし寿司！！

ひな祭りに、華やか親子ちらし寿司！！
  1. 10
    おいしそう！

料理紹介

ちらし寿司の素を使った簡単レシピです。トッピングに、サーモンのの薄切りを白だしに漬けておいた漬けを花に。まわりにイクラを散らした親子寿司です。彩りが綺麗で、華やかでしょ？

★材料

(4人分)

  • 炊きたてご飯

    ２合分

  • ちらし寿司の素

    ４人分

  • 錦糸卵

    ２個分

  • きゅうり

    １本

  • いくら

    ５０g

  • サーモン

    １００g

  • 白だし

    大さじ１

  • 茹で海老

    ８尾

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    炊きたてご飯にちらし寿司の素を混ぜる。

  2. 2.

    サーモンは、薄切りにして白だしに１０分漬けて置き、端から花びらのように巻く。

  3. 3.

    １の上に、錦糸卵、茹で海老、薄切りきゅうり、サーモン、いくらを彩りよく並べる。

★ワンポイントアドバイス

サーモンは白だしで漬けにしているので、そのまま食べても美味しいです。見た目が華やかですが、市販のちらし寿司の素を使うので、誰にでも簡単にできます。

watakoさん

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食べるの大好き！それ以上に作るの大好き？ケーキ、パン、ふだんのお料理からおもてなしまで・・・