ピリ辛ラーメン鍋

ピリ辛ラーメン鍋
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

寒い日が続いてますね。
こんな時は鍋に限ります。
ラーメン鍋をよく作りますが、今回は美味安心のキムチのタレを使ったピリ辛ラーメン鍋！暖まります♡

★材料

(4人分)

  • 豚ひき肉

    200ｇ

  • 片栗粉

    大1

  • 卵

    1個

  • 生姜

    1片

  • 長ネギ

    2本

  • もやし

    1袋

  • えのき

    1袋

  • エリンギ

    2本

  • 中華麺

    2袋

  • トーフ

    1丁

  • 白菜

    4枚

  • キムチのタレ

    小2　

  • 中華スープの素

    大2

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    豚ひき肉に片栗粉、卵、おろし生姜、長ネギの青い所のみじん切りを入れて良く混ぜる。

  2. 2.

    鍋に水、中華スープの素、白菜の細切りをいれ沸騰したら、肉団子を落としていく。

  3. 3.

    肉団子が浮いて来たら、キムチのタレを溶かして入れ、他の材料を入れる。

  4. 4.

    最後に中華麺を入れて、塩胡椒、しょう油で味を整える。

★ワンポイントアドバイス

美味安心のキムチのタレは一般のキムチのタレより、濃いので少なめでOKです。
量は調整できるので、自分好みに仕上げられて便利です。

watakoさん

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食べるの大好き！それ以上に作るの大好き？ケーキ、パン、ふだんのお料理からおもてなしまで・・・