レシピブログ
黒にんにくを4日前に仕込んだ。1.2KG ほどの有機のニンニクを炊飯器の保温で3週間ほど熟成させて出来上がり。夕飯たこ頭のバタポン酢玉ねぎと鶏もも肉のガーリック炒め黒コショウをしっかりときかせた塩味。最後に片栗粉と水でとろみ付けオイスタ焼きそば(ニンニクたっぷり)具がねぎだけのシンプル焼きそば。こんな感じの焼きそばが、中華料理店の飲茶で食べれます。...
手羽元の旨塩にんにく焼...
素材一品だけおかず、じ...
にんにく生姜醤油麹
手羽先と豆腐のにんにく...
「俺のフレンチ」監修 彩オードブル&ロッシーニ風...
「俺の」監修 俺のおせち饗宴 豪華二段重
俺のフレンチセット(5食)
会席料理の技術を込めた全国発送のおもてなし弁当で...
急な来客でもレンチンで簡単に美味しいおもてなし
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