玄米は発芽モードにしてから食べるべしだそうです～チキンののパパイヤサラダ風レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

6/13/2018 (水）玄米を炊くと有害化学物質であるアクリルアミドが生成されて、害があるとか。それを知って、いろいろと調べてみたら、恐ろしくなり。ただ、水に漬けておいて発芽モードになった状態で炊いて食べる分には大丈夫らしいとか。しかし、発芽しない玄米ということは死んだ玄米で、発芽モードにならないということですから、これは危ない。有機の発芽玄米が見つかったので、早々に......

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: Cookieさん

2022年4月18日にヨーキープーのわんこを見送り、北米で夫と私の二人だけのシニア生活。お酒がやめれない私たちの食卓。たまには休肝日。レンチン料理が多く4０分クッキングで毎日おうちごはん。昔のブログは http://seattlecooking.blog97.fc2.com/ http://cookpad.com/kitchen/2037634