鏡開きはお汁粉で ～ 砂肝のトマトシチュー レシピあり

• 人数：5人以上分
• 調理時間：1時間以上

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   おいしそう！

01/11/2023（水） 我が家の鏡開き   年末に飾った小さな鏡餅 作って、飾って、直ぐに真空パックしたので ほとんどカビが生えず、 カビ取りの役目は主人なので、今年は楽をしたようです。   揚げ餅をしたいのですが、 我が家での揚げ物はご法度ですので（油が部屋に充満して床も汚れるため）   毎年、 甘さ控えめの餡子 を圧力鍋で作って、お汁粉です。           シニア夫婦の夕ごはん  ......

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