豚のスペアリブのブラックビーンソース蒸し

豚のスペアリブのブラックビーンソース蒸し
  1. おいしそう！

料理紹介

電子レンジで簡単に作れてそのまま食卓に出せるおかずの定番

★材料

(3人分)

  • 豚のスペアリブ

    500G

  • もやし

    200G

  • 青梗菜

    4 株

  • にんにく

    2 かけ

  • ブラックビーンソース

    大さじ 3

  • みりん

    大さじ 2

  • 豆板醤

    小さじ 1

  • ガーリックソルト

    小さじ 1

  • 黒コショウ

    小さじ １/２

  • 醤油

    小さじ 1

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    豚のスペアリブは一口大に切り、すべての調味料を合わせて下味を付ける。

  2. 2.

    もやしは洗って水を切り、青梗菜は縦に半分に切る。

  3. 3.

    耐熱容器に青梗菜、もやしの順に敷き、その上に豚のスペアリブをのせ、電子レンジの強で５〜６分。食べるときは野菜とお肉をかるく混ぜて食卓へ。

★ワンポイントアドバイス

途中で火の通り加減をチェックして、電子レンジの調理時間は調整

Cookieさん

Cookieさん

2022年4月18日にヨーキープーのわんこを見送り、北米で夫と私のシニア生活。オーガニック、手作りにこだわって。されど、お酒がやめれない私たちの食卓。レンチン料理が多く4０分クッキングで毎日おうちごはん。 昔のブログは http://seattlecooking.blog97.fc2.com/