納豆ポテサラ

納豆ポテサラ
  1. 9
    おいしそう！

料理紹介

マヨネーズを使わないで　ヨーグルトと納豆でコクを出した　ヘルシーでさっぱりした　ポテトサラダです

★材料

(4人分)

  • じゃがいも

    ２～３個

  • きゅうり

    １/２本

  • 納豆

    １Ｐ

  • ヨーグルト

    大さじ１

  • スライスチーズ

    １枚

  • 塩

    適量

  • あら引き胡椒

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    じゃがいもは食べやすい大きさに切って水にさらしたらレンジ６００w約３～５分　やわらかくなるまで加熱します
    きゅうりはスライスして塩をふっておきます

  2. 2.

    納豆はタレとヨーグルトを入れてよく混ぜておきます

  3. 3.

    １のじゃがいもに塩をして下味をつけ　細かく切ったスライスチーズをませます

  4. 4.

    ３の荒熱が取れたら　２の納豆と水気を切ったきゅうりで和えます
    仕上げに胡椒を振ります

★ワンポイントアドバイス

チーズ＆塩は熱いうちに・・・納豆は荒熱が取れたら和えます　冷やしてもおいしいです

あんこさん

あんこさん

子供と一緒にお菓子を作ったり　お料理するのが好きです　もっと上手くなりたいなぁ・・・