カリカリ　焼きレンコン

カリカリ　焼きレンコン
  1. おいしそう！

料理紹介

カリカリに焼いた香ばしいレンコンです　食べ応え十分♪

★材料

(4人分)

  • レンコン

    １本

  • ☆マヨネーズ

    大さじ２

  • ☆小麦粉

    大さじ２

  • ☆青海苔

    適量

  • 塩コショウ

    適量

  • オリーブオイル

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    レンコンは食べやすく切ってレンジで柔らかくします（茹でてもＯＫ！）

  2. 2.

    ボールに☆を入れて１のレンコンにまんべんなくまぶし　少し多めのオリーブオイルでこんがり焼きます

  3. 3.

    仕上げに塩コショウで味を整えます

★ワンポイントアドバイス

あまりさわらず　じっくり焼くのがオススメです

あんこさん

あんこさん

子供と一緒にお菓子を作ったり　お料理するのが好きです　もっと上手くなりたいなぁ・・・