自宅でも出来る!俺のチャーシュー麺 レシピあり

自宅でも出来る!俺のチャーシュー麺
  1. おいしそう!

自宅でラーメンを作るのは、そんなの難しい事ではない。 (無論、「だし」からとるとか「麺も打つ」というように全部手作りとなると話は別だが・・・) 最近、ここんとこずっとパワー系だとか難しい事ばっかやってるラーメンが多くて、正直お口は辟易してまして、なんなら、自分でやってみようと。 ・醤油ベースで ・もっちりな麺で ・とろとろチャーシューじゃなく、ちゃんと「肉を喰ってる!」かんじのチャーシューで ......

zintomoさん

zintomoさん

レシピ数2000超。大体なんとなくで美味い飯が作れるレシピを書いている野郎。 知らん間に10年以上やってます。 外食やら旅の話もちらほらと。