レシピブログ
フライドポテトは自分でささっと作った方が正直言って旨い。 切ったじゃがいもを油で揚げて油を切って塩をまぶすだけという単純料理だけど、それ故に料理人のセンスが問われます。 (塩の塩梅や揚げ具合とかね) で、どうせやるなら塩だけじゃ味気ないので葱をいれるわけ。 ■材料 ・じゃがいも(食べたいだけ) ・万能ねぎ(好きなだけ) ・塩(味付け用。今回はカリス成城のシーズニングソルトを使用) ・油(揚げ用、......
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