伏見甘長唐辛子と滑子のニンニク醤油バター炒めレシピあり

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おいしそう！

京野菜である、辛くない唐辛子・伏見甘長唐辛子と、ぬるぬるが楽しいが、味噌汁くらいにしか縁がない滑子を、ささっと手軽に旨い一皿に仕上げてみました。酒のアテに、是非。 ■材料・伏見甘長唐辛子(食べたいだけ) ・滑子(大きなやつを、食べたいだけ) ・ニンニク醤油(自作しておく) ・塩(少々) ・ニンニク(少々) ・バター(多め。けちらない事) ■作り方 1.伏見甘長唐辛子は、軽く洗う程度で、切ら......