自家製ポン酢を作ってみたら旨かった。レシピあり

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おいしそう！

ポン酢ってさ、旨いけど結構いいお値段するんだよね。だったら・・・自作してみてもいいよなぁ。料理屋だって自作してるしさ。俺流な、旨いポン酢をご紹介! ■材料・濃口醤油(仕込みたいだけ) ・溜まり醤油(濃口醤油の一割程度) ・味醂(三河みりんを使用。みりん風調味料はNG) ・昆布と鰹でとった出汁(たっぷり) ・すだち(仕込みたいだけ) ・ゆず(仕込みたいだけ) ・米酢(適量) ・鷹の爪(ちょっ......