名古屋めしの代表格!モツどて煮 レシピあり

名古屋めしの代表格!モツどて煮
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    おいしそう!

内臓やら野菜やらがゴロゴロしてて、旨くて安い煮込み。 んでもね、東京だとさ、わしの田舎の『モツ土手煮』が無い。 東京のも旨いんだが、やはり赤味噌スタンダードな俺にとっては一味足りないと思ってしまう。 無いものは、作ってしまえ! ■材料 ・もつ(一般的なシロに加え、ガツも投入。食べたいだけ) ・大根(食べたいだけ) ・人参(食べたいだけ) ・牛蒡(食べたいだけ) ・玉こんにゃく(普通のこんにゃくで......

zintomoさん

zintomoさん

広告とPRのプロデュース 作編曲家・鍵盤弾き 野郎のレシピ職人・料理家 いろんな事に首を突っ込んだり突っ込まなかったりする野郎。