名古屋めしの代表格！モツどて煮レシピあり

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おいしそう！

内臓やら野菜やらがゴロゴロしてて、旨くて安い煮込み。んでもね、東京だとさ、わしの田舎の『モツ土手煮』が無い。東京のも旨いんだが、やはり赤味噌スタンダードな俺にとっては一味足りないと思ってしまう。無いものは、作ってしまえ！ ■材料・もつ(一般的なシロに加え、ガツも投入。食べたいだけ) ・大根(食べたいだけ) ・人参(食べたいだけ) ・牛蒡(食べたいだけ) ・玉こんにゃく(普通のこんにゃくで......