名古屋めしの代表格！モツどて煮レシピあり

内臓やら野菜やらがゴロゴロしてて、旨くて安い煮込み。んでもね、東京だとさ、わしの田舎の『モツ土手煮』が無い。東京のも旨いんだが、やはり赤味噌スタンダードな俺にとっては一味足りないと思ってしまう。......

広告とPRのプロデュース作編曲家・鍵盤弾き野郎のレシピ職人・料理家いろんな事に首を突っ込んだり突っ込まなかったりする野郎。

zintomoさん