ポトフから塩ラーメンを作る。 レシピあり

ポトフから塩ラーメンを作る。
  1. おいしそう!

先の記事で紹介した野郎のポトフ。 あの煮汁ってさ、ブイヨンと塩だけじゃなくて、 野菜や肉の旨味もたっぷり入ってるんだ。 そうするとさ、ラーメンのスープにしたって 可笑しい事では全然ないわけで。 さて、作ってみましょう! 変わり種でも、旨いラーメンを。 ■材料 ・作っておいたポトフの汁(食べる量だけ) ・白醤油(1どんぶりにつき、カレースプーン3杯程度) ・胡麻油(1どんぶりにつき、ティースプー......

zintomoさん

zintomoさん

レシピ数2000超。大体なんとなくで美味い飯が作れるレシピを書いている野郎。 知らん間に10年以上やってます。 外食やら旅の話もちらほらと。