野郎飯流豚の角煮の炙り丼レシピあり

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おいしそう！

前回作った豚の角煮は、実は角に切ってなくて、塊のまま煮てます。なので、角煮の切り方を刺身のように切って、炙って丼にしたら、たまらんかったです。これぞ、野郎飯。 ■材料・豚の角煮（食べたいだけ、煮汁も使う）・飯（食べたいだけ）・青みのある野菜（今回は水菜だけど、法蓮草もいいね。）・万能葱（薬味）・和芥子（薬味）・水溶き片栗粉（とろみ用） ■作り方 1.豚の角煮を適当に切......