四元豚のグリル・塩アボカドソースとズッキーニ添えレシピあり

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おいしそう！

肉々しい厚切りの豚肉を、官能のままに、グリルして、肉本来の味わいを楽しむ。折角なので、ちょっと変わったアボカドソースで肉を食してみるのもなかなか乙なものでは？と考えて作ってみました。炭火でやるのが一番いいけれども、家庭でやるなら、ガスで！ガス台の魚焼きグリルで肉を焼いてます。遠赤外線効果もあるので、なかなか素敵な焼加減に！（電磁調理器の方々は、諦めて下さい。） ■材料・豚ロース......