出汁を効かせた手羽元の唐揚げレシピあり

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おいしそう！

鰹と昆布でとった出汁が余ったので、ちょっと試しに作ってみました。鶏肉のつけダレに出汁を使って味をしみ込ませて揚げてみたんですけどね・・・旨味を凝縮させすぎたかなぁと、ちょっと反省中でして。 ■材料・鶏の手羽元（食べたいだけ）・鰹と昆布でとった出汁（つけだれ用）・醤油（つけだれ用）・味醂（つけだれ用）・生姜（つけだれ用）・蜂蜜（つけだれ用）・揚げ油（軽めのものを。今回は、ヘ......