野郎飯流・鰤の白だしヅケ茶漬けレシピあり

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おいしそう！

鯛茶ならぬ、鰤茶。鰤でなくてもいいのです。刺身の残りでいいのです。さっぱりと頂きましょう。 ■材料・鰤（刺身、食べたいだけ。他、刺身の残りでも可）・飯（食べたいだけ）・万能ねぎ（好きなだけ）・山葵（好きなだけ）・炒りごま（好きなだけ）・鰹と昆布でとった出汁（適量）・白だし（割とよく使う）・日本酒（ヅケ用） ■作り方 1.鰤の切り身を、白だし：日本酒＝5:1で割ったもので２～......