野郎飯流・どシンプルな素うどんレシピあり

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おいしそう！

凝ったものをよく作ってると思われがちな野郎飯。じつは、どシンプルで全然凝ってないのも作ります。だしと、麺と薬味のみという潔さ。でも、ごまかしは効かないよ。 ■材料・うどん（食べたいだけ）・葱（好きなだけ）・柚子胡椒（好きなだけ）・いりごま（好きなだけ）・昆布（だし用）・鰹節（だし用）・薄口or白醤油（適量）・本味醂（醤油と同量） ■作り方 1.昆布と鰹節で１番出汁をとる。 ......