野郎飯流・JA全農のノウハウを導入し、ガスと土鍋で炊くご飯 レシピあり

野郎飯流・JA全農のノウハウを導入し、ガスと土鍋で炊くご飯
  1. おいしそう!

究極に旨い米の飯は、 ・えぇ米で、 ・えぇ仕込みで、 ・えぇ火加減で、 ・えぇ水で、 ・えぇ釜で てなかんじで、旨く炊けます。 JA全農(JAタウン)のブログも参考にしつつ、 野郎飯流の旨い米の飯をご紹介します。 ■材料 ・好きな米(食べたいだけ、今回はベタに、新潟のコシヒカリ) ・水(本来は、米が育った場所の水を使いたいが、浄水した水を使う。ミネラルウォーター厳禁!) ■作り方 1.米を「研ぐ......

zintomoさん

zintomoさん

レシピ数2000超。大体なんとなくで美味い飯が作れるレシピを書いている野郎。 知らん間に10年以上やってます。 外食やら旅の話もちらほらと。