レシピブログ
ボロネーゼと言われたら、 そうだよとも言えるし、ちがうとも言える なんとも名付けようもない一皿が出来てしまいました。 トマトソースを使わず、生のトマトと赤ワインとニンニクと玉葱 それに、ガッツリ牛挽肉。 なんだか、えらく大人な野郎のがっつりパスタになってしまいまして。 (枝豆は、なんか冷蔵庫にあったから入れただけ) こういうアプローチもありかなってね、そう思って。 ■材料 ・スパゲッティ(食べた......
豚挽肉の旨味きのこ鍋
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