" 挽肉そぼろあんの肉じゃが "

" 挽肉そぼろあんの肉じゃが "
  1. 9
    おいしそう！

料理紹介

とろみがついた煮汁が、じゃがいもや人参とよくからんで、とても食べやすい。

★材料

(2人分)

  • 詳細は

    手順を参照

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    ＜材料＞（２人前）
    牛挽肉・・・150ｇ
    じゃがいも・・・３個
    玉ねぎ・・・小１個
    人参・・・1/２本
    だし汁・・・カップ１
    醤油・・・大さじ２杯
    砂糖・・・大さじ１
    みりん・・・大さじ１
    グリンピース・・・適量

    片栗粉・・・大さじ１
    サラダ油・・・大さじ１杯

  2. 2.

    🍳🍳🍳＜作り方＞🍴🍴🍴
    １．じゃがいもと人参は、皮をむき、食べやすい大きさに切る。玉ねぎは、皮をむき、乱切りにする。

    ２．大さじ１杯の油を鍋にいれ、牛肉を炒める。（１）のじゃがいも・人参・玉ねぎを加えてよく炒める。だし汁、醤油、砂糖、みりんを加え、蓋をして中火で煮る。

    ３．器に盛り付ける。

★ワンポイントアドバイス

挽肉は牛豚合挽き肉のほうがコクがあって美味しくできます。

アレックスさん

アレックスさん

Hi,Everyone!I'm Alex Sunders 「料理」をこよなく愛するイケメンアラフォー兄さんが、毎日の食卓に華を添える、おいしそうでヘルシーな料理をジャンジャン紹介してまいります。奥さん、よかったらお宅の晩御飯の参考にしてねー！