野郎飯流・鶏白湯と牡蠣出汁、３種の葱のラーメンレシピあり

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おいしそう！

鶏の水炊き用にとった鶏白湯スープが結構余ってるので、なんかいろいろと創作ラーメンが出来るなぁと、ちょいちょい作ってみたラーメンのうちの１つ。 ■材料・中華麺（細麺～中細麺）・鶏白湯（適量）・牡蠣（けっこう多め）・万能葱（多め）・長ネギ（多め）・塩（適量。２種ほど組み合わせてます。）・白コショウ（少々）・薄力粉（少々）・サラダ油（少々） ■作り方 1.鶏白湯スープに牡蠣のむき......