鯛の清蒸を作ってみてるんだが、旨いたれが思いつかない。レシピあり

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おいしそう！

鯛をさ、ちゃんと処理して、中華風の蒸し物にしようと思ってね、仕込んでいるのはいいんだけれども、どうにもこうにも、おいしいたれが思い浮かばない。中華のレシピ集やらはネットに上がっているものの、ご家庭であまり作られない料理になると、とたんにネットからは情報がなくなってしまう。ネットで調べる事の限界点ってのは、こういう所にあるんだなあと痛感。掘り下げていくと、やっぱりまだまだ書籍やら人......