野郎飯流・クロソイの柚子胡椒もみ レシピあり

野郎飯流・クロソイの柚子胡椒もみ
  1. おいしそう!

クロソイのサクが随分安く売ってたので買ったはいいが、 刺身以外になんか面白いもんでも作ろうかなぁと思ってやってみたのがこれ。 淡白な白身の味わいを邪魔しない程度の濃さでもみ込んで出す。 こういうスタイルもありなんじゃあないかなぁと。 ちなみに、これもなかなか簡単です。 ■材料 ・クロソイ切り身(食べたいだけ) ・万能葱(適量) ・大根つま(適量) ・白だし(適量) ・柚子胡椒(適量) ・すりごま......

zintomoさん

zintomoさん

レシピ数2000超。大体なんとなくで美味い飯が作れるレシピを書いている野郎。 知らん間に10年以上やってます。 外食やら旅の話もちらほらと。