ご家庭の出汁巻き卵焼きレシピあり

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おいしそう！

10年以上前に働いていた店では、出し巻き卵は注文が入ってから焼いていた。やっぱり焼きたてっていうのは、橋の入り方やら出汁の出方やらが違う、なかなか贅沢品なわけです。じゃあ、自宅でもやってみようって思って。余った出汁でも使って、卵を焼いてみました。甘味にちょっと砂糖は使ったけれども、ありふれた出汁巻き。最近、シンプルな料理ばかり作っている氣がする。...