伊豆大島で買った明日葉を天ぷらにしたら、めちゃくちゃ旨かった件。 レシピあり

伊豆大島で買った明日葉を天ぷらにしたら、めちゃくちゃ旨かった件。
  1. 1
    おいしそう!

めちゃめちゃ元気な明日葉が、 信じられない価格で売っている伊豆大島。 当然、買ってきまして。 ベタですが、天ぷらにしました。 こんな風にね。 ■材料 ・明日葉(食べたいだけ) ・薄力粉(適量) ・卵(適量) ・水(適量) ・油(キャノーラ油など、くせのない油を適量) ■作り方 1.水と、かるく溶いた卵、ふるいにかけた薄力粉をざっくり混ぜ合わせて衣を作る。 2.明日葉に衣をさっとつけて、170~1......

zintomoさん

zintomoさん

レシピ数2000超。大体なんとなくで美味い飯が作れるレシピを書いている野郎。 知らん間に10年以上やってます。 外食やら旅の話もちらほらと。