野郎飯流・茄子とマカロニのミートグラタンレシピあり

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おいしそう！

そもそもの原型は、実家でよく出て来た母の茄子のミートグラタン。でっかいガラスのキャセロールにたっぷり作って、皆でとりわける系で、飯のおかずに合うように手が加えられてるもの。で、俺もそれに倣って実家でも何度か作って、早いもので20年くらい経ったか。そこで、俺はこうするっていうレシピにまとめました。 ■材料・茄子（食べたいだけ）・マカロニ（食べたいだけ）・牛挽肉（たっぷ......