野郎飯流・鶏もも肉の紹興酒蒸し・ネギ塩ダレレシピあり

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おいしそう！

結構、豪快な料理です。塩でしめた鶏もも肉に、どばどば紹興酒をかけて蒸して、ねぎ塩だれで食べるという、本当にそれだけの料理です。 ■材料・鶏もも肉（食べたいだけ）・葱（ものすごいたっぷり）・生姜（適量）・紹興酒（たっぷり）・塩（適量）・油（ごま油とサラダ油、適量）・中華スープ（適量）・擦ったニンニク（少量） ■作り方 1.鶏もも肉に塩を振って、冷蔵庫で......