野郎飯流・鯛の潮汁レシピあり

0

おいしそう！

新鮮な鯛のアラがあれば、ささっと潮汁にしてしまおう。わりと簡単に、旨い汁が飲めます。 ■材料・鯛のアラ（できるだけ新鮮なやつを食べたいだけ）・水（適量）・塩（適量）・酒（適量）・葱（適量）・昆布（適量） ■作り方 1.鯛のアラを適当にぶつ切りにして、塩を振って30分くらい置いておく。 2.塩を振っておいたアラに熱湯をかけ、血やよごれ、うろこを除去する。 3.下ごしらえの終わったアラ......