野郎飯流・鯛の土鍋ご飯 レシピあり

野郎飯流・鯛の土鍋ご飯
  1. おいしそう!

ご飯を、鯛と一緒にどんと炊き込むだけ。 身をほぐす時の幸福感といったらねぇ。たまりません。 で、意外と簡単なわけです。 ■材料 ・米(食べたいだけ) ・鯛(食べたいだけ) ・昆布(適量) ・水(適量) ・酒(適量) ・白醤油(適量) ・茗荷(適量) ・クレソンor三つ葉(適量) ■作り方 1.米をといでざるにあけて、30分くらいおいておく。 2.鯛の下処理を行い、さっと熱湯にくぐらせて、氷水でし......

zintomoさん

zintomoさん

レシピ数2000超。大体なんとなくで美味い飯が作れるレシピを書いている野郎。 知らん間に10年以上やってます。 外食やら旅の話もちらほらと。