レシピブログ
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ご飯を、鯛と一緒にどんと炊き込むだけ。 身をほぐす時の幸福感といったらねぇ。たまりません。 で、意外と簡単なわけです。 ■材料 ・米(食べたいだけ) ・鯛(食べたいだけ) ・昆布(適量) ・水(適量) ・酒(適量) ・白醤油(適量) ・茗荷(適量) ・クレソンor三つ葉(適量) ■作り方 1.米をといでざるにあけて、30分くらいおいておく。 2.鯛の下処理を行い、さっと熱湯にくぐらせて、氷水でし......
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