レシピブログ
夏は、がっつり冷やしで。冬は釜揚げでもいいし、 そもそも素麺じゃなくてもいい。 胡麻だれ×豆腐ペーストの合わせ技は、なかなか旨いよっていう話。 ボリウムもあるしね。なにせ、汁を残さず最後まで食べられるのがいい。 ■材料 ・素麺(食べたいだけ、うどんでもいい。) ・胡麻だれ(適量、できればストレートタイプじゃないのがいい、ごま感が足りないなら、すりごまを追加) ・豆腐(できれば絹ごし。胡麻だれと同......
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