レシピブログ
ずぼら旨い系味噌汁です。 赤味噌を使っております。そして、出汁はとりません。 そのかわり、しっかりと炒めの作業がありますし、 味噌を炒めるという中華的な手法も使います。 香ばしい香りの旨い味噌汁になります。 ■材料 ・大根(食べたいだけ) ・牛蒡(食べたいだけ) ・わかめ(食べたいだけ) ・ごま油(適量) ・赤味噌(適量) ・小ネギ(適量) ■作り方 1.大根を桂剥きにしたのち、ざく切りに。牛蒡......
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