野郎飯流・メカジキのねぎま鍋風レシピあり

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おいしそう！

ざっくりシンプルな、ねぎま鍋。脂っぽい魚を食べるなら、これだね。ちょいと濃い目に作るのが、ポイントっちゃあポイント。 ■材料・メカジキ（食べたいだけ、ビンチョウマグロとか本マグロとかでもいいよ）・葱（食べたいだけ）・生姜（適量）・昆布（出汁用、適量）・醤油（適量）・味醂（適量）・酒（適量） ■作り方 1.昆布で出汁をとる。そのあと、醤油：味醂；酒＝1:1:1と合わせて、濃い目の......