野郎飯流・焼きアボカドのホタテウニクリーム添えレシピあり

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おいしそう！

とあるパーティーで即興的に作った品の1つ。アボカドは、焼いて食べても美味いんです。焼いたアボカドもとろりしてますが、そこにとろりの追い討ち。濃い旨味のもんをもっていって一体化させると、またこれ素敵なんだわ。白ワインとか泡とかでマリアージュしてもらえば。 ■材料・アボカド（食べたいだけ）・ホタテ貝柱（食べたいだけ）・ねりウニ（適量）・バター（適量）・生クリーム（適量）・塩（適量......