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箸もワインも止まらなくなる、行者ニンニクのアヒージョ。 ところどころ旨みをぐっとアップさせるような事をやってます。 通常のアヒージョとは若干作り方は違いますが、 まぁ美味ければよかろうもん。 真夏のひみつの出張料理レシピ5/8 ■材料 ・行者ニンニク(食べたいだけ) ・えび(食べたいだけ) ・質のよいオリーブオイル(適量) ・海老がらと魚アラでとったヒュメドポワソン(適量) ※今回は、海老頭や......
行者にんにく(アイヌネ...
長期保存OK何にでも合...
手羽元の旨塩にんにく焼...
「海老とアボカドのオイ...
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ビールのお供に最適! 博多名物「酢モツ」(4~5...
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