レシピブログ
単純に、ゴーヤをフリットにしました。 ただし、生地はすくなめ。黒ビールを使ってさっくり揚げました。 ■材料 ・ゴーヤ(食べたいだけ) ・黒ビール(適量) ・小麦粉(適量) ・卵(適量) ・塩(適量) ・揚げ油(適量) ■作り方 1.ゴーヤを半分に割って種をとって、適当な大きさに切る。 2.小麦粉に卵、黒ビールを入れて衣を作り、ゴーヤにつけて揚げる。 3.軽く塩を振って完成 すごく、たんじゅんです......
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