野郎飯流・生姜を効かせた肉団子と蕪のとろりとした焼き煮レシピあり

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おいしそう！

肉感をしっかり残しつつ、蕪にも肉の味を吸わせつつ。それでいて、さっぱりとほっこりと戴けるように。そんなかんじで作ってみました。 ■材料・牛と豚の合挽き肉（食べたいだけ）・蕪（食べたいだけ）・生姜（適量）・鰹と昆布でとった出汁（適量）・白醤油（適量）・味醂（適量）・酒（適量）・塩（適量）・卵（少量）・水溶き片栗粉（適量）・サラダオイル（適量） ■作り方 1.挽き肉をとにか......