野郎飯流・ムール貝の酒蒸しレシピあり

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おいしそう！

貝類って、だいたい酒蒸しをしておけば、美味しく戴けるので楽でいいですわね。ちょっと具材を多めにして、やってみました。残り汁は、まぁいろいろと転用できますわな。飲んじゃってもいいし。 ■材料・ムール貝（食べたいだけ）・アスパラガス（食べたいだけ）・しめじ（食べたいだけ）・にんにく（適量）・レモン（適量）・鷹の爪（適量）・日本酒（適量）・白醤油（少量） ■作り方 1.ムール貝は......