レシピブログ
野菜がたっぷりとれる鍋。 今回は雪見鍋にしてみました。 大根は、あまり火を通しすぎないように、後入れタイプ。 爽やかに、もりもりと。 ■材料 ・大根(めちゃくちゃたっぷり) ・豚ロース肉薄切り(食べたいだけ) ・鶏もも肉(食べたいだけ) ・えのきだけ(食べたいだけ) ・水菜(食べたいだけ) ・鰹と昆布でとった出汁(適量) ・白醤油(適量) ・酒(適量) ・みりん(適量) ・柚子胡椒(好きなだけ)......
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