野郎飯流・フォアグラ包みハンバーグ レシピあり

野郎飯流・フォアグラ包みハンバーグ
  1. おいしそう!

某イベントで出す前に試作していたハンバーグ。 いいワインに合わせるために、いい肉を使い、やってみた。 普段おいそれと作る事が出来ないやつ。 作るのにも気合が入ります。 ちなみに、今回、牛ひき肉には松坂を。豚ひき肉には、アグーを利用しています。     ■材料 ・牛ひき肉(食べたいだけ) ・豚ひき肉(食べたいだけ) ・フォアグラ(食べたいだけ) ・ナツメグ(適量) ・塩(適量) ・バター(適量) ......

zintomoさん

zintomoさん

レシピ数2000超。大体なんとなくで美味い飯が作れるレシピを書いている野郎。 知らん間に10年以上やってます。 外食やら旅の話もちらほらと。