野郎飯流・薬味味噌豆腐 レシピあり

野郎飯流・薬味味噌豆腐
  1. おいしそう!

第0回・野郎の料理教室で出したやつ。 お手軽に酒のつまみが出来る的な、そんな感じ。 甘めがいいなら砂糖とか足してもいいし、 当日はチョイと味噌を効かせたので、チョイと辛いなと思えば味噌控えめで練ればいいし。 まぁ、そんな感じです。     ■材料 ・木綿豆腐(食べたいだけ) ・ネギ(適量) ・茗荷(適量) ・生姜(適量) ・大葉(適量) ・赤味噌(適量) ・みりん(適量) ・日本酒(適量) ・だ......

zintomoさん

zintomoさん

レシピ数2000超。大体なんとなくで美味い飯が作れるレシピを書いている野郎。 知らん間に10年以上やってます。 外食やら旅の話もちらほらと。