レシピブログ
カレーソースの味わいがぎゅっと深くなりやすい挽き肉で作ったカレー。 揚げなすなんか添えたらもう最強でしょうよ。 野菜くずなんか出てきたら、それで出汁をとっちゃってさ、それを料理に使ってみるという事もやってみて、全体的に旨さをアップしてるという、そんなかんじ。 ■材料 ・挽き肉(鳥でも豚でもいいけど今回は鳥、食べたいだけ) ・なす(食べたいだけ) ・トマト(適量) ・玉ねぎ(多め) ・クローブ......
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