野郎飯流・黒胡椒とにんにくをたっぷり効かせた肉団子＆れんこんとズッキーニのソテー、セロリのジェノレシピあり

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おいしそう！

ワインがメインのパーティーで提供した料理ですが、かなり多く作ったにもかかわらず瞬殺だったレシピを記します。正直な話、酒であればなんでも合いますが、特にワイン。白赤かかわらず、ボトムがしっかりしたもんなら、いけます。黒胡椒とにんにくをたっぷり使うので、まぁ非常にワイルドというか野郎な感じです。エレガントさゼロですが、それもよかろう。セロリのジェノベーゼソースを添えると、またこれも一興。セロリ嫌......